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曾經(jīng)火爆的木桶飯，現(xiàn)在怎么樣了？木桶飯是一種美味可口的漢族小吃最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法，并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。 ......
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餐飲行業(yè)排隊闖關IPO或現(xiàn)新一輪上市潮 短板亟待完善今年5月，廣州酒家成功過會。這條消息讓餐飲行業(yè)振奮不已，盡管從營收角度來看，廣州酒家并不屬于完全意義上的餐飲企業(yè)（專題閱讀），該公司的大部分營收仍然來源于食品制造業(yè)務。 在近八年來的A股市場上，餐飲企業(yè)一直處于缺......
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“第二杯半價”的賺錢邏輯究竟是什么？本來銷量不佳的一杯飲料，打上“第二杯半價”，立馬變成了爆款。 除了“第二杯半價”，還有“第二只半價”、“第二碗半價”……這個營銷手段，背后有什么秘密？ “第二杯半價”的促銷手法，最熟悉的莫過于肯德基、麥當勞等洋......
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多胞胎方法論：餐企加速推副牌，原來是這樣考慮的！你看到的新生代餐飲品牌，10個中可能有3個都同屬一個“品牌爸爸”。 不僅王品、外婆家、小南國、呷哺呷哺這些成熟品牌在加速推副牌，這兩年崛起的餐飲新秀，短短一兩年做三四個品牌的也比比皆是。 做副牌已然成餐飲新常態(tài) ，......
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美團滴滴懟上了！美團剛融30億美金，滴滴就可能給餓了么20億美金據(jù)彭博社消息：消息人士透露，美團接近完成超過30億美元的融資，投資者包括Capital Group等。 消息稱，美團此輪融資目標是至少30億美元，對其公司估值280億美元。 美團正在外賣、酒旅、支付、打車、短租和生鮮等多個領域開展......
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年入上億的外賣店是怎么做出來的，做外賣賺錢嗎近來來，外賣成為了許多學生白領日常的選擇。外賣的興起，對餐飲的發(fā)展帶來了，很大的沖擊。餐飲店的發(fā)展 ，也面臨，轉變的抉擇。依托外賣平臺的推動，也給餐飲的發(fā)展提供了新的方向，外賣成為了新的突破口，為餐飲行業(yè)注入了......
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嫩綠茶用加盟進行全國布局：這個新茶飲的“老品牌”能hold住二線市場嗎？當大家在熱議喜茶進軍上海、北京，在一線城市擴張的時候；新茶飲里的先行者——嫩綠茶，開始了其二線城市的布局。 根據(jù)美團點評最新公布的一項數(shù)據(jù)顯示，2017年4月，二線城市飲品店門店數(shù)同比增長29%，而在北上廣深，這個數(shù)字......
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正式進入商用時代 刷臉支付，這一次中國又領先了這個時代的消費支付變革總是快得讓人猝不及防：當你還在為手機支付帶來的快捷驚嘆之時，另外一些人則讓支付脫離手機而“靠刷臉吃飯”了。 在自助點餐機前站定，把臉對準攝像頭，進行人臉識別，頃刻間便可成功支付——這不是科......
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餐飲供應鏈萬億級市場緣何未出現(xiàn)一家龍頭企業(yè)？有關數(shù)據(jù)顯示，2016年中國餐飲業(yè)消費額接近3.6萬億，當年采購規(guī)模達8000億，今年接近1萬億，餐飲供應鏈無疑是一塊巨大的蛋糕。 馬云看到了，但并沒有下嘴;京東雖然下嘴了，但沒有嚼動，這個潛力巨大的市場，依舊沒有出現(xiàn)一家......
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3年擬開1000家分店，銀來集團進軍內(nèi)地餐飲業(yè)務隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的日益提高，中國餐飲業(yè)的潛力也越來越大。在A股餐飲類上市公司寥寥無幾的背景下，嗅到了餐飲產(chǎn)業(yè)內(nèi)在商機的各路資本紛紛選擇了“曲線救國”的投資形式，比如投資赴港上市的內(nèi)地餐飲公司、或是計劃將進口品牌......
