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海底撈火鍋受益海外市場 在美國開海外第一店[ 摘要 ] 據(jù)悉，海底撈已經(jīng)初步選定美國的兩個區(qū)域作為開設(shè)第一家海外分店的首??1994 年，當(dāng)時(shí)還在四川拖拉機(jī)廠做電焊工的張勇，利用業(yè)余時(shí)間，在四川簡陽的一條馬路邊支起了四張桌子，開始了自己的麻辣燙生意。沒有一點(diǎn)經(jīng)......
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“招工難”與“找活難”并存 餐飲業(yè)首當(dāng)其沖
[ 摘要 ] 無論是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)，還是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的內(nèi)陸地區(qū)，都不同程度地遇到了招工難問題。勞動密集型的餐飲業(yè)尤其嚴(yán)重。雖然員工薪酬、福利都明顯增加，但用工不足的問題還是難以解決。 現(xiàn)在國內(nèi)各大中小城市，都不......
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溫州多家肯德基店因消防問題被迫關(guān)門
[ 摘要 ] 記者從溫州市消防支隊(duì)了解到，溫州市各縣 ( 市、區(qū) ) 多家肯德基店，因消防不合格被罰款或者被查封。 消防部門稱， 11 月 2 日 ，平陽一家肯德基分店因消火栓無水、疏散出口指示牌設(shè)置錯誤等消防安全隱患被消防部門......
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俏江南走俏江城 構(gòu)建綠色安全供應(yīng)鏈
[ 摘要 ] 近日，首屆長三角烹飪餐飲業(yè)聯(lián)席會議在上海召開。俏江南股份有限公司與金龍魚食用油于會議上成功續(xù)約，再次攜手為消費(fèi)者提供安全健康的高品質(zhì)菜品，上海烹飪協(xié)會會長沈思明等領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動，見證兩大品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)......
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味千拉面涉嫌虛假夸大拉面鈣含量被曝 遭罰20萬
[ 摘要 ] 昨晚，味千拉面涉嫌虛假夸大拉面鈣含量一事終于傳來定論。據(jù)了解，上海市工商局在日前以反不正當(dāng)競爭法為由，決定對味千進(jìn)行行政處罰，罰款 20 萬元。 昨晚，味千拉面涉嫌虛假夸大拉面鈣含量一事終于傳來定論。據(jù)了......
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金百萬餐飲拖欠商家240余萬 改招牌躲債被查封
[ 摘要 ] 位于十里河的“金百萬時(shí)尚餐飲”拖欠供貨商貨款 240 余萬，利用店面被“權(quán)品”（旗下有權(quán)金城、金沙國際等品牌）租用的機(jī)會，掛名“權(quán)品”躲債。昨天上午，朝陽法院執(zhí)行庭法官將其財(cái)務(wù)室查封。 自去年 9 月開始，朝......
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肯德基曙光基金助力大學(xué)生 打造學(xué)子成才之路
[ 摘要 ] 日前在上海東華大學(xué)舉辦了一場肯德基曙光學(xué)子我最“型”活動，上海地區(qū)已有近 200 多名學(xué)子受到資助。他們中許多人已經(jīng)走上工作崗位，有的在世界 500 強(qiáng)任職，也有的學(xué)生選擇回家鄉(xiāng)支教。 學(xué)生就業(yè)難一直是如今老生......
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第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽在京舉行
[ 摘要 ] 由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦的第二屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽 11 月 18 日 在京啟動。競賽啟動儀式上，中國烹飪協(xié)會及全聚德、東來順、權(quán)金城等 20 多家餐飲企業(yè)代表共同發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品安全自律宣言》......
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從永和豆?jié){經(jīng)營細(xì)節(jié)看中西餐飲的差距
[ 摘要 ] 中餐館近來在與麥當(dāng)勞這些品牌逐漸競爭的過程中，表面的東西都已學(xué)會，硬件方面已經(jīng)沒有差距或者說差距很小，可在在無形的服務(wù)以及一整套規(guī)劃的操作系統(tǒng)方面還是有不少差距。 這些天連續(xù)光顧了幾次永和大王，感覺永......
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西安通報(bào)餐飲店爆炸事故 市委書記向民眾道歉
11 月 14 日 上午 7 點(diǎn) 37 分，位于西安市太白路與科創(chuàng)路十字西南角嘉天國際公寓一層的樊記肉夾饃小吃店，由于液化氣罐泄漏引發(fā)爆炸，沖擊波傷及路邊公交站侯車人員和行人。公安、消防、衛(wèi)生等部門立即趕赴現(xiàn)場開展救援。 17 ......
