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[京餐獵]-生產經理-無錫(1056)

發布時間:2019-09-14

委托企業

江浙小吃(包子餛飩),客單價25-45

既有門店20+,計劃每年發展新店10+

向董事長匯報

 

工作職責

1、負責生產現場管理(人員、安全、成本、質量、交付);

2、負責制定合理的生產排程,保證如期交付;

3、更新優化生產相關流程制度,并落地實施;

4、負責生產賬務管理,保證成本準確、賬實相符;

5、負責分析生產部的財務報表,制定成本精進方案;

6、負責生產中的技術和質量保證工作,發現問題及時組織解決和處理;

7、熟練掌握6s并能在現場實施。

 

任職要求

1、大專及以上學歷,5年以上餐飲中央廚房、食品生產加工的生產管理經驗;

2、熟悉行業產品質量規范與生產標準,熟悉產品技術特點與生產流程、物流流程。有精益生產管理經驗者優先;

3、良好的品質意識與現場控管能力,以及流程優化、統籌組織能力, 團隊意識強;

4、卓有成效的供應商管理、采購管理、冷鏈運輸管理、倉儲管理等能力。


薪酬福利

月薪15-20K

 

工作地點

無錫

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