俏江南主動(dòng)退出IPO 濟(jì)南店或上半年納客
發(fā)布時(shí)間：2012-02-16
IPO擱淺但布店之勢(shì)依然高昂 俏江南濟(jì)南店或上半年納客
[摘要] 在2月1日證監(jiān)會(huì)披露的2012年度首次公開(kāi)發(fā)行股票申請(qǐng)終止審查企業(yè)名單中，備受關(guān)注的餐飲企業(yè)俏江南赫然在列，這預(yù)示著短期內(nèi)俏江南將無(wú)緣A股上市。
苦等半年多證監(jiān)會(huì)仍無(wú)回應(yīng)，中餐巨頭俏江南近日撤回IPO申請(qǐng)材料。盡管上市之路多艱，但俏江南在山東展店卻風(fēng)生水起。繼2010年首先在青島開(kāi)店以后，俏江南布局在濟(jì)南和聊城的門店也將于今年先后開(kāi)門納客。其中，俏江南濟(jì)南店規(guī)劃使用面積達(dá)3000余平米，將成為全國(guó)第二大規(guī)模直營(yíng)門店，并將逐步打造成俏江南在山東市場(chǎng)的旗艦店。
自去年下半年以來(lái)，俏江南股份有限公司在濟(jì)南展開(kāi)了持續(xù)的招聘活動(dòng)，招聘崗位涉及人力資源、營(yíng)銷、收銀、大堂服務(wù)等各個(gè)方面，俏江南參與山東市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的張先生昨天向記者證實(shí)，公司確定將在濟(jì)南開(kāi)店，門店選址在濼源大街銀座商城三期，目前仍處于裝修階段，預(yù)計(jì)今年隨同銀座商城三期開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
“濟(jì)南店正式簽約是在去年年中，是我們?cè)谏綎|的第二家直營(yíng)門店。”上述張先生表示，俏江南進(jìn)軍山東市場(chǎng)首先從青島開(kāi)始，于2010年開(kāi)出了青島心海廣場(chǎng)店。雖然濟(jì)南店進(jìn)駐時(shí)間晚一些，但考慮到濟(jì)南省會(huì)城市的特殊地位，濟(jì)南店將逐步打造為俏江南在山東省的旗艦店。
山東銀座商城股份有限公司招商本部租賃部部長(zhǎng)劉勇昨天也向記者證實(shí)了張先生的說(shuō)法，劉勇表示，山東是魯菜發(fā)源地，主打魯菜的餐飲企業(yè)不少，但主打其它菜系的精品餐飲企業(yè)還不是很多，所以銀座商城方面很早就開(kāi)始與俏江南接洽，雙方合作既基于對(duì)對(duì)方品牌的認(rèn)可，也因?yàn)槎加鞋F(xiàn)實(shí)的需要。
上述俏江南張先生表示，俏江南濟(jì)南店的定位仍將以高端商務(wù)、政務(wù)宴請(qǐng)及親友聚會(huì)為主，菜品方面也仍將是標(biāo)準(zhǔn)的“俏江南菜系”，不會(huì)改變優(yōu)勢(shì)菜品轉(zhuǎn)攻魯菜。
對(duì)于年輕人關(guān)心的汪小菲及大S會(huì)否參加濟(jì)南店開(kāi)業(yè)儀式這一問(wèn)題，俏江南張先生表示，由于二人平時(shí)行程安排較滿，到時(shí)要看二人的時(shí)間安排，如果有時(shí)間，可能會(huì)來(lái)。
高端連鎖中餐 搶灘山東
從2010年4月份至今，不到兩年的時(shí)間，俏江南已在山東布局了三家直營(yíng)店，而且有多地門店在談，俏江南的“山東之路”顯得突飛猛進(jìn)。實(shí)際上，作為魯菜的發(fā)源地，山東本土早就有不少精品餐飲企業(yè)，如凈雅、藍(lán)海等，現(xiàn)如今，連鎖中餐巨頭如俏江南、全聚德等也都紛紛搶灘，山東高端連鎖中餐業(yè)隱現(xiàn)上市“后備軍”。
“這次銀座商城三期招商，同俏江南一起招來(lái)的還有蘇州吳地人家大酒店，也是不錯(cuò)的中餐企業(yè)。”山東銀座商城股份有限公司招商本部租賃部部長(zhǎng)劉勇介紹。
實(shí)際上，近年來(lái)進(jìn)駐山東市場(chǎng)的知名或高端連鎖中餐企業(yè)已有多家，而且不乏上市企業(yè)，比如全聚德，早在上世紀(jì)九十年代就開(kāi)始登陸濟(jì)南，目前已在濟(jì)南、青島等城市擁有不少直營(yíng)店和加盟店；再如小肥羊，目前在山東也已有不少門店。另外，順?lè)逶跐?jì)南，號(hào)稱“世界十大中餐”之一的采蝶軒在青島也都布下了棋子。
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