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王和聲 重慶和之吉飲食文化有限公司 董事長

發布時間:2013-12-09


    王和聲董事長簡介 重慶和之吉飲食文化集團是由王和聲女士一手創辦的。其公司名稱也是緣由她的名字,以取“和為貴”之意。早在上世紀80年代,她便是個年輕有為、叱咤風云的人物。憑著精明干練,身為高級經濟師的她成為當時重慶第一品牌飲食集團——重慶會仙樓飲食集團最年輕的副總經理,而且主持重慶市飲食服務總公司的業務工作,將重慶餐飲帶入一個輝煌的時期。或許正是因為年輕,她大膽肯干,不幸1991年在一次事故中因公受傷,手臂折斷幾乎致殘。她原本可以繼續留任總經理職務,但她卻毅然南下養傷,決不肯拖累集體。

    一年后她以驚人的毅力恢復健康重新創業。在她精心管理下,廣州、深圳四川大酒樓、深圳四川賓館煥發新生,成為當地赫赫有名的企業。為此廣州市政府特別頒予她“特殊榮譽獎”。著名經濟學家蔣一葦先生曾經會見王和聲女士,對她贊不決口,稱她是餐飲行業“精明的管理者”。王和聲女士是一位優秀的管理者,她也是一位滿懷愛鄉之情的赤子。

    1998年累積了40多年餐飲管理經驗的她回到重慶,投資組建了重慶和之吉飲食文化(集團)有限公司,出任董事長兼總裁。短短幾年,“和之吉”在山城名聲斐然,多處被業內視為餐飲死地的地段也因為和之吉的介入一舉成為餐飲旺地,她率先開創的“中餐+火鍋”的經營模式,走在了重慶餐飲的前列。作為政協委員,王和聲女士多次被授予“重慶市三八紅旗手”、“重慶市優秀女企業家”、“廣東省優秀女企業家”、“全國商業服務先進個人”、“中國優秀企業家”、“重慶首屆民營經濟十大風云人物”、“全國杰出創業女性”、“ 中國餐飲業改革開放30年功勛人物——白金獎”等榮譽稱號。

     王和聲女士同時擁有所有市級餐飲協會副會長及以上的頭銜,并在重慶眾多的加盟企業中脫穎而出,成為重慶餐飲連鎖協會會長。所有的這一切再一次展示了她在餐飲業方面卓越的才能。如今,她已由國家級酒家酒店評審員晉升為國內知名的“國際美食評委”。在企業里,王和聲女士把所有的員工看作是事業的伙伴,依托精英團隊開展集團業務,這種隨和的待人之風和嚴謹的擇人態度,已經融合成和之吉集團的一種文化,支撐著集團企業蓬勃發展。王和聲女士以社會責任為己任,積極投入到各種社會活動中。

    在5.12抗震救災活動中,她親自奔赴受災第一線,到達四川成都及雅安地區,為受災親屬抗震自救,減少國家負擔而努力工作。并以江北區餐飲行業協會會長的身份積極組織江北30余家餐飲企業分期分批到醫院慰問由災區轉運到重慶的傷病員,并為他們送去各種急需的營養食品和生活用品。特別是在金融危機席卷全球的情況下,王和聲女士全力維護員工利益,積極承擔社會責任,為政府分憂,關心員工疾苦,共渡難關。另外,她還作為臺灣中華同心會重慶分會會長,為大陸和臺灣之間的文化經濟交流貢獻著自己的一份力量。在她的掌控下,和之吉逐漸超越平凡,成為重慶餐飲業的一枝奇葩。
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