四川省簡陽市海底撈餐飲有限責(zé)任公司董事長張勇先生，八十年代初，在簡陽城關(guān)鎮(zhèn)第二中學(xué)就讀的他，已經(jīng)為自己樹立了人生目標(biāo)。中學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入簡陽市空分技校學(xué)習(xí)，在此期間，博覽群書，為以后在商業(yè)中具有敏銳的視覺和獨(dú)特的思維打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。

八八年七月，技校畢業(yè)后，進(jìn)入四川拖拉機(jī)廠。在拖拉機(jī)廠工作的6年里，張勇先生并不是一個安于現(xiàn)狀的人，常常利用休假和節(jié)假日時間，遍訪祖國的大江南北，考察市場，尋找商機(jī)。

經(jīng)過深入仔細(xì)的市場調(diào)查分析，九四年，第一家“海底撈火鍋”便正式開業(yè)。開業(yè)之初，目標(biāo)已不在四川本土，而是把眼光投向了全國。之后他不斷向國內(nèi)大型餐飲企業(yè)求經(jīng)學(xué)藝，經(jīng)過七年的拼搏奮斗，于二零零一年四月，四川省簡陽市海底撈餐飲有限責(zé)任公司正式成立。

二十年來，公司在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都等國內(nèi)25個城市有93家直營餐廳。在國外，已有新加坡2家和美國洛杉磯1家直營餐廳。

現(xiàn)有六個大型現(xiàn)代化物流配送基地、一個底料生產(chǎn)基地。六個大型物流配送基地分別設(shè)立在北京、上海、西安、鄭州、武漢和東莞，以“采購規(guī)模化、生產(chǎn)機(jī)械化、倉儲標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化”為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應(yīng)體系。位于鄭州的原料生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品已通過HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

公司曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進(jìn)企業(yè)”、“消費(fèi)者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項稱號和榮譽(yù)，創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了“五星級”火鍋店的美名。

2008至2012年連續(xù)5年榮獲大眾點(diǎn)評網(wǎng)“最受歡迎10佳火鍋店”。

2008至2013年連續(xù)6年獲“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)稱號。

2011年5月27日我公司“海底撈”商標(biāo)榮獲“中國馳名商標(biāo)”。

二十年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色，融會巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。