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大眾點評CEO張濤:關于餐飲O2O訴求

發布時間:2014-05-08

   [摘要] 5月7日消息,大眾點評創始人兼CEO張濤今日在“第13界中國餐飲業連鎖發展戰略研討會”上表示,餐飲O2O非常復雜,商鋪管理、口碑管理、會員經營和大數據挖掘則是本土餐飲商戶的訴求點。  5月7日消息,大眾點評創始人兼CEO張濤今日在“第13界中國餐飲業連鎖發展戰略研討會”上表示,餐飲O2O非常復雜,線上線下沒有真正打通,用戶體驗就不連貫,而在國內現有餐飲業信息化水平情況下,商鋪管理、口碑管理、會員經營和大數據挖掘則是本土餐飲商戶的訴求點。



   
   張濤表示,作為本地生活O2O的重要組成部分,餐飲O2O行業正在快速發展,大眾點評是國內領先的信息及交易平臺也受益其中,大量有消費能力的白領和中產正在持續增長是利好因素之一,這兩部分人群已經到了一個臨界點,會帶來整個服務業的升級。根據品途咨詢發布的報告顯示,近兩年中國餐飲O2O市場規模均以60%以上的速度急劇增長,預計到2015年將達到1200億左右。
    
    另一個增長的關鍵性因素是移動化消費場景的日常化、多樣化,因為有了移動,人和各種生活服務的連接更加順暢,而O2O的本質就是人和服務的連接。此前,中國烹飪協會在《2014中國餐飲產業發展報告》中透露,移動端將成為餐飲O2O的戰略性發展方向,發展也將由線上驅動轉變為線下驅動。
    
    張濤結合Yelp、Groupon、Opentable、GrubHub等四家國外餐飲O2O上市公司案例,對比了國內外餐飲O2O的區別,指出餐飲O2O非常復雜,線上線下沒有真正打通,用戶體驗就不連貫,而在國內現有餐飲業信息化水平情況下,商鋪管理、口碑管理、會員經營和大數據挖掘則是本土餐飲商戶的訴求點。
  
      同時,張濤坦言,餐飲業本身也發生巨大變化,商戶營銷需求從以前的“如何拉新”逐漸轉變為“如何運營效率更高、用戶服務更好”,而用戶也更加分散、孤立,用戶和商戶的關系變得松散、多點觸達,但就餐飲業而言,菜品、環境和服務是萬變不離其宗的三個維度,也是餐飲業商戶的核心競爭力。
   
     張濤稱大眾點評會聚焦在平臺定位,希望為用戶提供最豐富和最可靠的商家選擇,因此提供一站式的內容、優惠和服務是公司的發展方向。鑒于O2O領域的特性,大眾點評將依托自身平臺核心的業務和功能,通過連接更多流量來源和更多垂直細分行業,更加開放的和合作伙伴共同打造O2O生態圈。

來源:餐飲吃網
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