[摘要] 近日，北京環(huán)保局再度披露凈雅食品股份有限公司上市環(huán)保核查事項。這是凈雅食品第三次申請上市環(huán)保審核公示。

近日，北京環(huán)保局再度披露凈雅食品股份有限公司上市環(huán)保核查事項。這是凈雅食品第三次申請上市環(huán)保審核公示，該公示首次曝光了凈雅食品IPO主要募投計劃。

據(jù)披露，凈雅食品由中信證券保薦，擬發(fā)行4000萬股在中小板IPO，募集資金主要投向九個項目，包括北京、鄭州、青島、沈陽四城市的八個門店項目和凈雅食品監(jiān)測中心項目；上述項目擬合計投資71973萬元。

凈雅食品是一家大型高端餐飲連鎖企業(yè)，主營中餐和自助餐，現(xiàn)擁有“凈雅”、“陽光海岸自助百匯”兩大餐飲品牌。1988年起源于山東威海，2002年進(jìn)軍北京市場。截至目前，凈雅食品全資控股設(shè)立22家子公司，已開業(yè)餐飲直營門店23家，區(qū)域中央廚房4個，總營業(yè)面積超過20萬平方米，總資產(chǎn)超過18億元，經(jīng)營橫跨北京、山東、遼寧和河南四大地區(qū)。

事實上，凈雅食品連續(xù)三次進(jìn)行上市環(huán)保審核申請亦代表了多數(shù)擬上市餐飲企業(yè)的“坎坷命運”。北京市環(huán)保局人士告訴記者，凈雅食品2011年11月和2012年5月的兩次上市環(huán)保審核均順利通過，這是第三次主動申請；主要原因在于上市環(huán)保審核通過后的有效期為半年，因IPO審核節(jié)奏問題導(dǎo)致環(huán)評失效，凈雅食品不得不重新申請上市環(huán)保核查。

據(jù)記者了解，凈雅食品多個募投門店項目早在去年年中甚至2011年就已開始著手投建。

近年來，國內(nèi)餐飲公司一直表現(xiàn)出登陸資本市場的愿望，但由于餐飲企業(yè)現(xiàn)金收付量大，導(dǎo)致收入確認(rèn)和成本衡量難以監(jiān)管，同時普遍存在財務(wù)、稅收、員工社保、企業(yè)治理、盈利穩(wěn)定性、內(nèi)部質(zhì)量控制缺失等問題，因此登陸A股難度不小。直至2012年5月，證監(jiān)會發(fā)布《關(guān)于餐飲等生活服務(wù)類公司首次公開發(fā)行股票并上市信息披露指引(試行)》，被市場解讀為餐飲企業(yè)IPO有據(jù)可依后將獲放行。

而據(jù)凈雅食品公司人士介紹，公司根據(jù)監(jiān)管層在《指引》中明確要求餐飲企業(yè)“高度重視食品安全衛(wèi)生等問題”，切實做好了食品安全控制體系及采購、加工、存儲、配送、人力資源、質(zhì)量控制等管理措施；且募投項目之一凈雅食品監(jiān)測中心項目即為進(jìn)一步加強食品安全。

　　凈雅食品在今年2月份發(fā)布的最新招聘公告中表述“2012年企業(yè)順利進(jìn)入上市的行列，目前已經(jīng)進(jìn)入了審核階段，今年年底上市勝利在望”；而回查證監(jiān)會IPO申報企業(yè)名單，凈雅食品的IPO進(jìn)度為“落實反饋意見中”。