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星巴克、哈根達(dá)斯、味多美等洋月餅競(jìng)相登場(chǎng)

發(fā)布時(shí)間:2011-08-04

 

 [摘要] 中秋還有一個(gè)多月,但是今年的洋月餅似乎顯得更加積極。人們熟悉的品牌星巴克、85C、面包新語(yǔ)、雀巢、哈根達(dá)斯、德芙等洋月餅已競(jìng)相登場(chǎng)。品牌和品種之多,大有與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)月餅一爭(zhēng)高低的架勢(shì)。

 

中秋還有一個(gè)多月,但是今年的洋月餅似乎顯得更加積極。人們熟悉的品牌星巴克、85C、面包新語(yǔ)、雀巢、哈根達(dá)斯、德芙等洋月餅已競(jìng)相登場(chǎng)。品牌和品種之多,大有與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)月餅一爭(zhēng)高低的架勢(shì)。

 

當(dāng)本土的一些月餅廠家還在猶豫“要不要下功夫搶攻月餅券市場(chǎng)”時(shí),這個(gè)一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)已成為洋品牌眼中的“肥肉”——離中秋還有一個(gè)多月,盡管大賣場(chǎng)里月餅尚未上架開(kāi)售,但品牌與貨品的競(jìng)爭(zhēng)早已開(kāi)鑼。洋品牌中,賣面包的、賣咖啡的、賣冷飲的、賣巧克力的,紛紛賣起了月餅。

 

記者了解到,今年的洋月餅里,人們熟悉的品牌就有星巴克、85C、面包新語(yǔ)、雀巢、哈根達(dá)斯、德芙。品牌和品種之多,大有與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)月餅一爭(zhēng)高低的架勢(shì)。

 

“我們沒(méi)有理由不進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。”星巴克月餅有關(guān)人士說(shuō),“月餅作為中秋禮品,利潤(rùn)空間很大。”顯然,與本土品牌相比,洋月餅的售價(jià)相對(duì)貴一些,一般每盒在兩三百元左右。星巴克月餅今年主打 “星意”、“星愿”兩種盒裝月餅。“面包新語(yǔ)”是來(lái)自新加坡的一家面包店。在方莊區(qū)域的“面包新語(yǔ)”店,一位營(yíng)業(yè)員告訴記者,去年中秋他們第一次賣月餅,發(fā)現(xiàn)銷量不錯(cuò),所以今年推出的月餅禮盒多達(dá)11種,其中大部分在200元以內(nèi)。

 

洋月餅的更多吸引力,來(lái)自餡料的新與奇。“每年都吃月餅,有點(diǎn)吃膩了,今年就想看看這些洋月餅?zāi)睦铩c眾不同’。”消費(fèi)者陳小姐這樣看待月餅。而比如味多美月餅法式月餅,哈根達(dá)斯冰激凌月餅、德芙月餅巧克力、黑加侖藍(lán)莓、巧克力燒果子、雪茄條等品類,餡料與傳統(tǒng)中國(guó)月餅便大相徑庭。巧克力品牌德芙采取的則是“土洋結(jié)合”的策略,在月餅外層涂上了巧克力,里面藏著榛子、椰蓉、綠茶和蛋黃等餡料。哈根達(dá)斯月餅的一款月餅禮盒,包含了8種世界各地的經(jīng)典冰淇淋口味。

 

今年月餅的價(jià)格將會(huì)如何?記者發(fā)現(xiàn),“天價(jià)月餅”、“過(guò)度包裝”在今年的月餅市場(chǎng)已很少見(jiàn)。無(wú)論是“土月餅”還是“洋月餅”,今年月餅的最高售價(jià)在600元左右。洋品牌中,最貴的是哈根達(dá)斯月餅的一款“金尊”,定價(jià)788元。“克莉絲汀”的一款688元的月餅禮盒,搭載了紅茶、葡萄酒等非月餅類商品。中華老字號(hào)品牌“全聚德”則稱,最貴的禮盒也就200多元。即使在星級(jí)酒店,千元、數(shù)千元一盒的“天價(jià)月餅”也不見(jiàn)了蹤影。新世紀(jì)日航飯店月餅稱其禮盒月餅“70%200多元的價(jià)位”;昆侖飯店月餅的禮盒月餅“最貴不超過(guò)500元”。

 
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