電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.sevnchen.cn行業(yè)新聞
-
海底撈火鍋管理秘訣：如何管理“90后“職場新人[ 摘要 ] 海底撈火鍋管理秘訣大揭秘， 90 后員工管理者如何更好管理。近年來，“ 80 ， 90 后”的員工群體已經(jīng)成為中國人力資源管理的一個重要研究對象。隨著時間的推移，企業(yè)面臨著這樣的尷尬選擇需要用人，但是卻實(shí)在不知道......
-
百余餐企銷毀品牌舊酒瓶 斬斷造假灰色利益鏈
[ 摘要 ] 據(jù)悉，在“國際消費(fèi)者權(quán)益日”，重慶市上百家餐飲企業(yè)集體簽署倡議書，維護(hù)消費(fèi)者利益，約束員工，自覺銷毀舊酒瓶，去除存在于餐飲行業(yè)的潛在安全威脅。 餐飲企業(yè)代表在承諾墻上簽字承諾。 “我們特向食品行業(yè)所有同......
-
2012上海桃花宴烹飪大賽隆重拉開序幕
[摘要 ] “人面桃花相映紅”——早在唐代，詩人崔護(hù)就寫下了這樣優(yōu)美的詩句。而世代中醫(yī)研究也證明，桃花不僅從外觀上能給容貌增色，從內(nèi)在而言，桃花也極具藥用價值，可以說是名副其實(shí)的“以內(nèi)養(yǎng)外”。 昨天，由上海桃花節(jié)組......
-
315關(guān)注消費(fèi)與民生 餐飲行業(yè)陷誠信危機(jī)
[ 摘要 ] 不少消費(fèi)者都會遇到這樣的情況，去餐館吃飯被強(qiáng)制收取了餐位費(fèi)、消毒碗筷費(fèi)、開瓶費(fèi)等，或者限制了最低消費(fèi)，這讓去享受美食的消費(fèi)者們感覺被“潛規(guī)則”了一把。面對這樣的強(qiáng)制消費(fèi)，很多消費(fèi)者也只能忍氣吞聲，無處......
-
餐飲發(fā)票搖獎最高能中80萬 4月正式實(shí)施
[ 摘要 ] 沈陽“發(fā)票刮獎”將被“發(fā)票搖獎”代替 100 元發(fā)票可直接參加搖獎不足 100 元發(fā)票可累計后參加搖獎。據(jù)悉，從今年 4 月 1 日，沈陽市民洗澡、租房子、交物業(yè)費(fèi)等索要發(fā)票，都有可能獲得 1 萬元到 80 萬元不等的現(xiàn)金......
-
呷哺呷哺：強(qiáng)大的背后是成功的關(guān)鍵
[ 摘要 ] 呷哺呷哺中式快餐的冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)。臺灣人賀光啟推出的“吧臺式火鍋”呷哺呷哺，在翻臺率大幅“提速”的同時，也讓火鍋成功加入了快餐的行列。 始創(chuàng)于 1998 年的呷哺呷哺，是一家外商投資的吧臺式中餐涮鍋連鎖企業(yè)......
-
俏江南擬改赴港上市 疑受鼎暉施壓
[ 摘要 ] 3 月 14 日消息，知情人透露，俏江南正在準(zhǔn)備赴港上市。俏江南 2011 年 3 月提交上市申請，這一申請年初被證監(jiān)會否決；業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，資金渴求及鼎暉創(chuàng)投的壓力或是俏江南上市重啟的主要原因。 另有風(fēng)投相關(guān)人士......
-
315權(quán)益保護(hù)風(fēng)暴來襲 揭開餐飲消費(fèi)潛規(guī)則
[ 摘要 ] 餐飲消費(fèi) 7 大潛規(guī)則曝光。據(jù)悉，最低消費(fèi)、包間費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等，是餐飲行業(yè)普遍存在的價外特殊收費(fèi)項(xiàng)目，而這些收費(fèi)往往不告知消費(fèi)者。最低消費(fèi)、禁止自帶酒水、紙巾小食收費(fèi)……消費(fèi)者只要有外出就餐的經(jīng)歷，肯定就......
-
“十二五”規(guī)劃承上啟下的重要一年
今年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃承上啟下的重要一年，將召開黨的十八大，中央確定了推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展要突出把握穩(wěn)中求進(jìn)的工作總基調(diào)。中央經(jīng)濟(jì)工作會議突出強(qiáng)調(diào)擴(kuò)大內(nèi)需的重要性。胡錦濤總書記強(qiáng)調(diào)，“要拓寬和開發(fā)消費(fèi)領(lǐng)域，鼓勵......
-
團(tuán)購美食投訴糾紛不斷餐飲行業(yè)應(yīng)重視服務(wù)
2011 年，是極不平凡的一年，食品安全事故從年頭至年尾似乎綿延不斷。盡管如此，我們也仍不能否定一切，因?yàn)槿ツ辏惋嫎I(yè)眾多企業(yè)為整改和謀求未來發(fā)展都邁出了重要步伐。讓我們來看看餐飲行業(yè)在 2011 年都經(jīng)歷了哪些熱點(diǎn)。 ......
