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周黑鴨重要人事變動：總裁辭職，周富裕再次“出山”6月12日晚，知名鹵味品牌周黑鴨宣布重要人事變動：張宇晨辭任行政總裁，周黑鴨董事會主席周富裕再次“出山”兼任。 業內人士表示，2023年業績沒達預期，是此次人事變動的重要原因。 周黑鴨多位高管發生調整 周黑鴨2023年財報......
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熟悉的中國餐飲品牌把店開到了海外
近日，海底撈菲律賓馬尼拉的門店前，消費者在排隊等位。 肖 海攝 小肥羊在柬埔寨的門店開業首日。 白 笙攝 太二酸菜魚在馬來西亞吉隆坡的門店。 王 明攝 擔心在國外品嘗不到“熟悉的味道”？如今，國內走紅的不少中國餐飲品牌......
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醫學碩士開的「中藥」面包店！藥食幸會，無界創意 | 「四氣五味」獨家采訪“熬最狠的夜，用最貴的眼霜�！迸罂损B生在當下的語境里再一次升級了，如今的年輕人，正“熬最狠的夜，用最補的人參�！� 養生風潮盛行，年輕人一邊高喊養生口號，一邊揮霍健康的現象十分普遍。 杭州有一家面包店 「四氣五味?......
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樂視加盟漢堡王餐飲“跨界”布局，未來將釋放1000人就業崗位突破傳統業務框架，從既有高風險互聯網業務“跨界”到餐飲連鎖店，也許，樂視不是第一家，也不會是最后一家�？缃绲娘L還是吹到了神仙公司。 5月16日，樂視網發布加盟投資漢堡王相關公告，旗下子公司未來三年將自籌一個億，在......
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商業秘密｜中國餐飲業迎來“小時代”，“小吃小喝們”搶做萬店巨頭民以食為天，2023年餐飲行業是恢復較好、強勢增長的行業，但隨著消費者的迭代，以及經濟環境的變化，國內餐飲行業也在發生一系列新變化。 近日，中國連鎖經營協會聯合美團共同公布《2024年中國餐飲加盟行業白皮書》（下稱“白......
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726家餐廳去年進賬近60億、新行政總裁上任后首談加盟...這家餐飲集團要站上新牌桌隨著餐飲行業持續火爆，很多原先堅持直營的大牌餐飲集團都不約而同要站上新牌桌——加盟。最新的“玩家”之一，是 九毛九集團 。 日前，剛剛履新一個多月的九毛九集團行政總裁何成效攜團隊高管向小食代等 透露了加盟業務的最......
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餐飲業競爭持續激烈 行業連鎖化率不斷提升
根據國家統計局的數據，2024年前兩個月，餐飲行業的增速為12.5%，和2023年全年20.4%的增速相比增速減半，總體上，餐飲行業從疫情之后的快速恢復過渡到了逐步正常增長的階段。 與此同時，餐飲行業的連鎖化程度正在提升。中國連......
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連鎖餐飲行業如何經久不衰？與時俱進、守正創新中新網上海新聞4月10日電(記者 繆璐)CCFA新消費論壇——2024中國連鎖餐飲峰會近日在上海召開。曾有調研顯示，中國餐飲品牌的平均壽命僅有18個月，餐飲行業新周期下，連鎖餐飲如何才能經久不衰，成為與會嘉賓關注焦點。 適應環......
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北京：拿出真金白銀支持餐飲業高質量發展
日前，北京市商務局發布《關于推動北京餐飲業高質量發展支持政策的通知》，將拿出真金白銀支持餐飲業高質量發展。 支持方向和標準 1.支持創建特色餐飲聚集街區。鼓勵品質化、特色化、國際化餐飲聚集區培育建設和升級改造，對......
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商務部等9部門：鼓勵大型連鎖餐飲企業挖掘縣域餐飲市場潛力
訊(記者郭繽璐)3月28日，據商務部官網消息，商務部等9部門發布關于促進餐飲業高質量發展的指導意見。其中提到發展鄉村休閑餐飲。鼓勵大型連鎖餐飲企業下沉發展，挖掘縣域餐飲市場潛力。落實創業擔保貸款、培訓、場地等支持政......
