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行業新聞

  • 伴隨著競爭日益白熱化,餐飲業的同質化問題也日漸凸顯。身處其中的餐企,如何保持新鮮感和持競爭力?

    在過去10年里,商業體的崛起,為餐飲行業帶來了連鎖化發展的黃金時代。而我們相信,在疫情洗禮下,全面“剛需化”的餐飲業態,必然在社區中找到更大的舞臺。 應該說,“社區餐飲”就是中國餐飲業態最原始的出發點。而疫情,正......

  • 疫情之下,餐飲業紛紛開啟 “花式”自救模式

    烤肉店: 推出外賣送貨上門活動 4月16日中午,記者走進正大廣場的一家烤肉店,店長邵先生正在為外賣食品打包。 “目前不少市民減少出門次數,商場客流量受到一定程度的影響�!鄙鄣觊L介紹,針對這個情況,他們店鋪做了外賣點......

  • 鮮美來擬沖刺IPO,分羹萬億預制菜市場

    日前,主營水產預制菜的鮮美來更新了招股書,擬沖刺滬市主板。 3月份以來,受上海等地疫情管控影響,預制菜銷售火爆。在多位受訪人士看來,疫情之下,預制菜市場需求提升,有望進一步催化行業的發展。但機遇之下也潛藏著風險......

  • 中國鐵路發力線下餐飲;嵩山資本計劃1.5億元投資巴奴

    來源:紅餐網 “鐵路餐”走出火車站,能否喂飽市場大胃口?嵩山資本計劃1.5億元投資巴奴。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 “鐵路餐”走出火車站 中國鐵路發力線下餐飲 北京商報消息,近日,中國鐵路官微上宣布其首家茶飲品牌“......

  • 上海最大的食堂食品供應商乓乓響沖擊上市

    上海最大的食堂食品供應商乓乓響(中國)有限公司(以下簡稱“乓乓響”)近期向港交所主板遞交上市申請。不過這并非它第一次沖擊資本市場,此前這家公司曾經于2016年4月在新三板掛牌,但在2019年8月30日終止掛牌。 乓乓響成立......

  • 18個城市47家連鎖餐廳,日料餐廳上井擬赴港上市

    4月13日晚間,日本料理放題餐廳集團上井向港交所提交上市申請書,擬在主板掛牌上市,國信證券(香港)擔任獨家保薦人。招股書顯示,上井為中國最大的日本料理放題餐廳集團,只在中國經營業務,共計在中國的18個城市開設了47家......

  • 鹵味3.0時代,周黑鴨完成“底層革命”

    前不久,鹵味巨頭周黑鴨上交了2021年業績答卷。 根據公司披露的業績報告,2021年度,周黑鴨國際控股有限公司(股份代碼:1458.HK)總收益為人民幣28.70億元,同比增長31.6%;凈利潤為人民幣3.42億元,同比增長126.4%。 在不少......

  • 2022黑珍珠餐廳指南發布;途尚咖啡即將退出中國市場

    2022黑珍珠餐廳指南發布,283家餐廳入選;途尚咖啡將于4月內關閉中國地區的最后三家門店,退出中國市場,詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 283家餐廳入選2022黑珍珠餐廳指南 經濟日報消息,3月31日,2022“黑珍珠餐廳指南”正式......

  • 118家外國公司“跑路”之后,土耳其餐飲企業想在俄開600家店

    距離麥當勞在俄羅斯宣布關門到現在已經將近三周,在沒有麥當勞的日子,俄普通老百姓的生活看起來并沒有受太大影響。但麥當勞等西方餐飲巨頭撤離后留下的快餐市場空白,讓包括俄羅斯本土企業在內的餐飲行業暗流涌動。誰能利用......

  • 瑞幸咖啡2021年總凈收入79.653億元,新開門店1221家

    3月24日晚間,瑞幸咖啡發布未經審計的2021年第四季度和全年財報。其中顯示,瑞幸咖啡2021年總凈收入為79.653億元,較2020財年的40.334億元增長了97.5%。瑞幸咖啡2021年第四季度總凈收入為24.327億元,較2020年同期的13.459億......

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